宁夏彭阳：锦绣山川硕果丰

  秋收时节，彭阳县被五颜六色的重彩装扮，大地铺上一层望不到边的锦绣华毯；田间地头，金灿灿的谷穗弯下了腰，红彤彤的苹果挂满枝头，绿油油的蔬菜翠滴，丰收的气息扑面而来。

  谷熟牛壮，礼赞丰收致敬奋斗。今年，彭阳县深化农业供给侧结构性改革，加快构建以草畜为主导，蔬菜、林果、中药材为支撑，小杂粮、生态鸡、中华蜂为补充的“1+3+X”现代生态农业产业体系、生产体系和经营体系，推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农。

  时下正值收割青贮玉米、腌制饲料之际，彭阳县草庙乡赵洼村农田里收割机轰鸣，运载草料的拖拉机往返奔波。村民王文军请来农机作业队，赶时间抢收青贮玉米，希望在降温前完成饲料储备。

  积攒了一个夏季的养分，玉米秸秆窜到3米高，玉米棒颗粒圆润饱满。“25亩玉米能产100吨优质饲料，够牛吃一年。”王文军剥开玉米叶，用手指甲掐着检查。

  种草养牛5年，王文军翻了身，从建档立卡户变成了养殖大户，13头基础母牛每年给他带来5万元的纯收入。3个孩子相继毕业，各自找到比较合适的工作。家里有致富产业，孩子有了工作，王文军顿觉一身轻松，生活信心倍增。

  尝到了草畜产业的甜头，今年王文军借助政府支持产业高质量发展政策，拿出3万元修建了一栋100多平方米的双面牛棚。牛棚用红砖砌墙，阳光板做顶，四周装了能开合的透明窗，安了摄像头。

  “打开手机可随时随地查看到牛圈里的情况，拧开水龙头就能取水，特别方便。”

  王文军养牛实现了升级换代，牛犊、母牛、肉牛分栏喂养，告别背篓喂养的历史。

  “让农民成为令人羡慕的职业，穿着西装就能把牛喂了。”赵洼村、新洼村和张街村联合党支部书记赵世有介绍，村里推行双面牛棚和大型青贮池，村民争着修建，现在养牛真正进入新时代。

  今年，彭阳县推进草畜产业提质增效，培育古城羊坊、红河文沟2个区级肉牛养殖示范村，完成“见犊补母”3万头，补栏肉牛1.5万头、肉羊1.8万只，新建200平方米以上新型双面暖棚685栋、青贮池6200立方米，促使全县“50·300”规模养殖园区达到210个，大家畜和家禽饲养量分别达到70万头、120万只。

  产业兴旺是乡村振兴的重要基础，是解决乡村一切问题的前提。彭阳县紧盯农民增收，坚持市场导向，立足资源禀赋，坚持“立草为业、草畜并举”的战略定位，推进“北繁南育、北草南用、北扩东进和出户入园”战略布局，不断调优产业结构。

  围绕打造“彭阳肉牛”区域公用品牌，彭阳县构建起以西门塔尔、安格斯为主的品种路线，探索出轻简化舍饲散养为主的饲喂模式，形成专业化繁育育肥为主的生产格局。确立“中心带基地、联农户”为主的饲草配送机制，构建以青贮玉米、甜高粱和紫花苜蓿为主的优质牧草种植体系。

  “建成覆盖全县的20万头肉牛产业带，30万亩紫花苜蓿产业带，35万亩饲料玉米产业带，5万亩蔬菜产业带，15万亩中药材、200万只生态鸡、2万箱中华蜂产业带5个产业带。”彭阳县农业农村局局长白云鹏说，通过培育优质农产品生产基地，推进产业向优势区域集中，实现产业规模化、标准化发展。

  发展产业如同生态建设，彭阳县一盘棋统筹、政策措施互促互补，确保草畜产业稳健发展。并通过不断调减低效作物种植，扩大高效作物种植，促使农业产业高质量发展特点鲜明、优势突出、结构优化。

  “产业是兴民之策，科技是支撑产业稳定发展的源动力。”彭阳县农业农村局研究员许青从事畜牧技术服务推广几十年，经历了当地产业从弱到强、从强到专的过程，见证了科技给产业带来的革命性改变。

  “2014年之前，养牛10头以上被称为养殖大户，一般户养牛2头至5头。”许青介绍，2019年以来，养殖10头牛以下为一般户，养殖20头牛以上方能称大户。

  养牛规模的重新定义，根本在于人们思想观念的变化。2014年前，种地是主业、养牛是副业，养牛为耕田犁地。现在，彭阳县农村以肉牛养殖为业的农户达70%以上。

  随着养殖产业规模化发展，彭阳县着手从数量向质量转变，把西门塔尔、安格斯牛作为主打品种，加快优质品种改良引进，每年免费发放冻精4万多支，冷配改良母牛4万头，适龄母牛冷配改良率、覆盖率达100%。

  草庙乡新洼村虎彩虹从农校毕业后回家养牛，从最初几头牛发展到现在80多头，成了村里的“致富带头人”，也是彭阳县从事人工繁育最早的一批科技特派员。

  “起初村民担心人工繁育牛受凉，不相信科学。”虎彩虹介绍，随着新技术推广，群众慢慢接受了人工繁育，认识到品种改良带来的好处。“自然繁育时一头牛最高产肉150公斤，现在最少产肉300公斤，最高产肉450公斤，利润翻了一番。”

  “人工繁育采取国家标准，经过选育优良种子，杜绝了近亲繁殖可能。”历经多年良种推广，人工繁育技术普及，彭阳县的牛肉品种得到提纯扶壮，牛只免疫力增强，传染病减少。

  配合养殖产业，彭阳县农业农村部门指导村民大面积种植紫花苜蓿、青贮玉米等优质饲料，采用机械化耕种、收割，促进产业提质增效。

  2014年前，农户养牛“小筐提喂”，全县年产青贮饲料只有2万吨，使用的铡草机每小时生产草料不足1吨。彭阳县青贮玉米培养种植面积从2014年的1万亩增加到现在的12万亩，年产青贮饲料30万吨，农户全部用上了6吨以上铡草机。

  使用优质草料喂养，肉牛育肥时间从8个月至1年缩短到4个月至6个月。育肥周期缩短、成本降低，效益水涨船高。“一年出售2头牛，毛收入4万多元。一头西门塔尔肉牛纯利润5000元左右，圈里养的全是钱疙瘩。”村民韩志龙感慨，“这在科技没有普及之前，想都不敢想。”

  在科技助力产业发展的道路上，彭阳县步履坚定。今年，彭阳县依托资源禀赋、发挥产业优势，打破好地不种草的传统观念，在孟塬、交岔等土壤条件优良的基本农田，打造4.75万亩节水高效紫花苜蓿示范基地，新建11个千亩青贮玉米示范基地。

  “在专家指导下，全县苜蓿年收割次数达到3茬以上，产量相比传统旱地种植增加50%以上，综合生产性能达到国内同类地区先进水平。”白云鹏说。

  彭阳县推进产、学、研、用合作，组建彭阳肉牛、辣椒、红梅杏、苹果、中药材、朝那鸡、张杂谷、中华蜂8个产业技术团队，成立12个乡镇乡村产业发展服务中心，加大农业新品种、新技术的引进示范，加快科技成果开发及转化。

  目前，彭阳县农业科技支撑能力明显增强，全县农业科技进步贡献率达59%，全县农作物及畜禽良种覆盖率达到90%以上。

  这几天，红河镇红河村的苹果园区和蔬菜园区进入一年最繁忙的季节，人们忙着采摘苹果、收割蔬菜。

  来自云南省的菜工王学兰，自今年3月中旬来到红河村务工，就没有停歇过，育苗、栽种、收割，活计一个接一个，蔬菜铲了一茬又一茬。蔬菜园区常年用工70多人，其中30多人是红河村人，40多人分别来自云南、贵州等地，人均月收入4000多元。

  蔬菜园区负责人谷强飞是湖南人，他看中彭阳县光热、土地资源优势，在红河村承包了104栋现代蔬菜大棚，引进菜心、辣椒等高档蔬菜品种进行种植，面向南方市场供货。

  红河村有耕地7000多亩，其中川道地3000多亩、山地4000多亩。受传统产业制约束缚，山地大多撂荒。2017年，红河村整合土地资源、调整产业结构，流转土地建园区，引进企业集约化种植，建起了现代产业园。

  “苹果亩产值1.5万元，蔬菜亩产值1万元。”红河村党支部书记王克正介绍，外地客商进驻后，帮助当地群众通过土地流转、务工、入股分红增收，还建起了产销一体化发展模式，引进了新技术、新品种，解决了当地蔬菜销售难、产品更新慢的问题，推动了产业升级增效。

  今年，彭阳县通过培育新型农业经营主体，建设现代农业园区，促进农产品精深加工，实现卖原料向卖产品、小产业向全链条、创品牌向创标准转变，推进农业产业高质量发展。

  同时，发挥农业产业化龙头企业的带动作用，按照生产、加工、销售一体化的发展思路，引进宁夏东升农场有限责任公司，在红河镇红河村新建冷库、加工车间600平方米，对区域蔬菜进行冷藏、分拣、加工、包装、销售，形成了红茹河流域蔬菜加工优势区，带动全县蔬菜种植培养面积5万亩，日光大棚栋均销售收入2万元，较历年同期高出3000多元。

  持续打造“绿色产品基地”名片，紧盯剁椒酱、火锅底料和辣椒色素等新兴市场缺口，推进“彭阳辣椒”由红茹河流域向长城塬、孟塬、安家川流域推进，由鲜椒向线椒、朝天椒等多元化专用品种拓展，由设施栽培向露地生产延伸，由多年重茬种植向辣椒、娃娃菜、菜心等合理轮作迈进，由一年一茬向一年多茬发展。

  彭阳县着眼于发展绿色高效现代智慧农业，不断加大农业标准化建设力度，加大农业投入品监管，开展从田间到餐桌全过程质量追溯，农产品定性检测合格率达99.8%。开展从田间到餐桌全过程质量监管，提升农产品质量安全。

  彭阳县聚焦农业“接二连三”，调优产业结构、调大经营规模、调强加工能力、调长产业链条，提高了土地产出率、劳动生产率、资源转化率，推进区域化布局、规模化经营、标准化生产、产业化发展，培育出产业高质量发展新动能，改善了农村人居环境，扩大了脱贫成效，使农业农村高质量发展迈出新步伐。

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